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芸術村の庭だより 「Yeast!酵母、小雪 」


 

 

 角館武家屋敷!お屋敷の御紹介英訳!伝えたい言葉、ニュアンス。単語も文法も作り出す人の人柄が。駒ケ岳は雪を被り山裾の紅葉は終る。でも未だ街中は色鮮やか。スエーデンからの帰国に武家屋敷。

 夜から朝の冷え込み。落葉が霜で縁取られる。二十四節気”小雪”。快晴になる。紅葉の武家屋敷で御主人は紋付袴.。彼女は真紅の花嫁衣裳。美しい秋の初雪のように純白の白無垢。おめでとう!今日はホテルでスイーツバイキング!

 ホテル縮小庭園!枯山水を上ると”大文字草”。長い年月に植生が変り絶えた花もある。沢山の命に育まれ1つの花が咲く。土の中には、落葉を分解し、水を取り込み養分に変え、土を造る命がある。Harmony!和醸す。

あきたび庭!ナツハゼ。日本原産ブルーベリー。アントシアニンたっぷり!ワイン、清酒、ビール、パン、ヨーグルト、納豆、味噌、醤油。夫々に酵母。神様に供えた蒸し米に着いたカビ。それを醸した人”発見、観察、実験”

ホテル売店!金賞の”アルト”!美しい水が喉を駆け抜ける。世界一!ピルスナー!御客様が探して集まる。”金次郎”のブルーベリーパウンド!日本一!と呼ばれるブルーベリー!Yeast!Bon Appetite!召し上がれ。

投稿者:山田みき

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